






白鳳の里(豆腐料理・温泉)

環境庁選定名水百選の「天の真名井」(あめのまない)や「本宮の泉」(ほんぐうのいずみ)など、多くの名泉が存在する「淀江」。
国土交通省指定「水の郷」として名高いこの地域にあって、健康的な郷土料理の提供を通じ、地域の食文化の継承・発展を目的としているのが、こちら「白鳳の里」。
「名水とうふ」や「豆乳」、古代人も食したといわれる「どんぐり料理」、「そば」など、すべて大山から湧き出た名水を使った特産品が勢揃いし、それらは施設内の「レストラン上淀」で食べたり、「どんぐり館」で買ったりすることができます。
特にどんぐりを使った珍しいどんぐりうどん、どんぐり焼酎、どんぐりソフトクリームなどは、この「白鳳の里」でしか味わえないと大好評。
古代体験&名湯スポットも併設
1日まるごと楽しめる充実のラインナップ!
そのほかエリア内には、火おこしなどユニークな古代体験にトライできる「伯耆古代の丘公園」、美肌の湯として人気が高い「淀江ゆめ温泉」もあります。
歴史や食文化、自然、古代ロマンにふれ合える一大レジャースポットとして多くの人に親しまれています。

地元が誇る2大看板
名水グルメとどんぐりメニュー
名水豆腐は、クセがなく、大豆のうまみをしっかり感じる売り切れ必至の人気商品。
焼酎、うどんなどオリジナリティ豊かに開発されたどんぐりメニューもおみやげに大人気。
「名水喫茶」では、木の実の風味を実感できる名品どんぐりソフトクリーム(320円)も販売されています。

会席からお手軽丼まで
名水豆腐が料理の主役!
名水豆腐を使ったおぼろどうふ、豆乳鍋、どんぐりうどんなどを組み合わせた名水豆腐会席膳をはじめ、豆腐とお魚のカップリングで楽しめる名物丼「海鮮とうふ丼」(1005円)など、女性に人気のヘルシーメニューがズラリと勢揃い。
![]() | 0859-56-6798 |
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![]() | 鳥取県米子市淀江町福岡1548-1 |
![]() | 10時〜17時(冬季変更あり) |
![]() | 毎月第4水曜日 (冬季毎週水曜日) |
![]() | あり |
![]() | JR淀江駅より車で約5分 徒歩で約15分米子自動車道米子ICより(山陰道経由)淀江ICより車で約5分 |
![]() | 白鳳の里 |
■ 近隣観光スポット
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■ 似たもの観光スポット
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絶品豆腐&全国でも珍しいどんぐりグルメ・・・
名水の里が誇る大山の特産品を販売中