「アラッ、エッサッサァ〜♪」のかけ声で始まり、安来節に合わせて腰にビク、ザルを手に、コミカルに踊る「どじょうすくい」。
ゴールデンタイムのTVバラエティでもそのキャラが取り上げられるなど、今や全国に唄い親しまれている「民謡 安来節」の殿堂。
発祥の地、ココ安来市に平成18年1月、満を持して誕生しました。
桟敷席をイメージしたホールでは、生の安来節（唄と踊り）と安来節にまつわる感動のお芝居が楽しめます。公演は、安来節保存会による唄、踊りの「民謡 安来節」と、日光江戸村劇団による「お芝居」の2本立てで１日4回（1公演大人1800円、小中学生900円）。
演芸場は、約200席を用意し、ゆったりと鑑賞できるよう畳敷きにそれぞれ座いすが並び、2階は升席風にアレンジされています。




お隣には、安来名物「どじょう」を使った料理が並ぶお食事処「どじょう亭」も併設。
お品書きには、柳川鍋御膳、甘露煮、丼、唐揚げ、ドジョウ汁などドジョウメニューがズラリ。
栄養満点、健康食としても注目を集めるドジョウ料理で“づくし”な味を楽しむことが可能です。
特にオススメは、料理長渾身の作「まるごと安来丼」(950円)。名の通り、安来ドジョウだけでなく、島田タケノコ、伯太番茶、広瀬味噌など地の食材が器に凝縮。とろとろのあんかけがそれらの食材を一つにまとめ上げ、極上のご当地丼に大変身。これ1杯で安来の“おいしさ”まるかじりのお得な丼は、お店の顔的メニューとして徐々に話題を集め始めています。

館内には、安来の特産品を扱った売店も併設。
おみやげ探しにも苦労しないのでご安心を。

ドジョウ料理の驚くべき栄養素
こんなデータが！！

その1. カルシウムがうなぎの9倍
その2. 生活習慣病やイライラ防止にも効果的
その3. ビタミンＤも豊富
その4. 良質なタンパク質
その5. 亜鉛やミネラルで滋養強壮効果
その6. 表面のヌメリで血液サラサラ効果