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｜HOME｜“山陰通”な番記者による 「特ダネ」一番絞り＞聞いて“おいしい”山陰・そば噺
案内人 ゴールデンそばりえ 小村さん
聞いて“おいしい”山陰・そば噺
そばのソムリエをもじって「そばりえ」。この称号を持つ人は、地元山陰のそばに精通、店のアドバイスやそばのウンチク、雑学を披露できるスペシャリスト
聞いて“おいしい”山陰・そば噺
案内人 ゴールデンそばりえ 小村さん
出雲そば通の最高峰、ゴールデンそばりえに認定。仕事は土木設計に従事。普段の昼食はほとんど蕎麦店へ通い、そばを通じての人との出会いに喜びを感じている。
出雲そば通の最高峰、ゴールデンそばりえに認定。仕事は土木設計に従事。普段の昼食はほとんど蕎麦店へ通い、そばを通じての人との出会いに喜びを感じている。
| 2010年04月09日 |
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新しい出雲そばの品種が生まれます |
| 2010年03月08日 |
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六感とは？ |
| 2010年01月30日 |
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そば打ち初心者のかたを激励します |
| 2010年01月08日 |
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出雲そばの最適な太さは？ |
| 2009年12月21日 |
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ソバは凶作となりました |
| 2009年11月06日 |
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華麗な赤い花が咲いていました |
| 2009年10月23日 |
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出雲そばりえの会が参加します |
| 2009年09月24日 |
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月末、出雲のそば店へ行こう |
| 2009年09月18日 |
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新そばが待ち遠しい季節です |
| 2009年09月03日 |
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夏バテには納豆そば |
| 2009年08月01日 |
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出雲そばは黒い？ |
| 2009年09月03日 |
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共通点を考えてみました |
| 2009年05月30日 |
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| 2009年05月08日 |
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そばとご飯の相性は？ |
| 2009年04月16日 |
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たまにはちょっと贅沢しても |
| 2009年03月24日 |
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辛味大根とそば |
| 2009年03月07日 |
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玄丹そばでそば打ち教室が開催されました |
| 2009年02月16日 |
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松江のそば店も参加しています |
| 2009年01月29日 |
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ひっそりと営業しています。 |
| 2009年01月05日 |
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田舎そばの原点です |
| 2008年12月22日 |
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鮎だしそばが人気でした |
| 2008年11月21日 |
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新そばの季節です |
| 2008年11月05日 |
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今年もたくさんの人で賑わいました。 |
| 2008年10月28日 |
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今年もまた、開催されます。 |
| 2008年10月08日 |
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ソバが稔りました |
| 2008年09月22日 |
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適正な長さは？ |
| 2008年09月09日 |
| 山陰地方山間部を襲いました |
| 2008年08月19日 |
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冷かけそばとは? |
| 2008年07月22日 |
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| 2008年07月02日 |
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田舎ﾂｰﾘｽﾞﾑと出雲そば |
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鶴首の美しさ |
| 2008年06月03日 |
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田舎そばの魅力 |
| 2008年05月17日 |
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| 2008年04月25日 |
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何故 そばとお酒は相性が良いのか? |
| 2008年04月10日 |
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春を感じさせます |
| 2008年03月27日 |
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新酒の季節がやってきました |
| 2008年03月10日 |
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たくさんの地元のお客さんで賑わいました |
| 2008年02月26日 |
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鴨とそばの相性は抜群です |
| 2008年02月16日 |
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違いを味わってみてください |
| 2008年02月02日 |
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節分が本当の年越しそば？ |
| 2008年01月22日 |
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両者の違いは？ |
| 2008年01月07日 |
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初詣にいきました |
| 2007年12月28日 |
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何故 大晦日にそばをたべるのでしょう？ |
| 2007年12月15日 |
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寒いときにこそ |
| 2007年12月04日 |
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そばうち教室が盛んです |
| 2007年11月22日 |
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新そばの香りを楽しんでください |
| 2007年11月21日 |
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新そばの季節がやってきました |
| 2007年10月29日 |
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３日間賑わいました。 |
| 2007年10月17日 |
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2007神在月に出雲に集結 |
| 2007年10月02日 |
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日本ぜんざい学会とは？ |
| 2007年09月17日 |
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隠岐地方の伝統料理です |
| 2007年09月08日 |
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そばを食べたあとは必ずそば湯を飲みましょう |
| 2007年08月24日 |
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出雲・石見・隠岐・伯耆国のそば屋めぐり |
| 2007年08月10日 |
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夏にお勧めの新メニュー |
| 2007年07月30日 |
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夏こそそばを食べたくなります |
| 2007年07月24日 |
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今、注目です。 |
| 2007年07月10日 |
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大切にしたい |
| 2007年06月28日 |
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健康食の最高峰です。 |
| 2007年06月28日 |
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出雲そばはA級それともB級？ |
| 2007年06月01日 |
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タウンプラザしまねリニューアルオープン企画 |
| 2007年05月18日 |
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どちらがお好み？ |
| 2007年05月02日 |
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出雲そばのだしを紹介します |
| 2007年04月19日 |
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いまイチオシの季節です |
| 2007年03月28日 |
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あなたの好みはどっち？ |
| 2007年03月19日 |
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あなたの「そば度」は？（そばに対する好み度） |
| 2007年03月10日 |
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出雲地方のそば店、出雲そばのコラムが満載です。 |
| 2007年03月10日 |
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山陰で本場の「出雲そば」を食べてください。 |
| 2007年04月19日 |
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そばを食べるコツを教えます |
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